6月6日(火)篠山茶週間②

 今日の給食は「篠山茶週間」の2日目です。

【ランチタイム】
 お茶どころ篠山では、茶摘みが始まり、新茶の季節を迎えています。今日は、篠山市内でとれた茶葉をひいたものを、野菜の酢の物に加えました。具材は、キャベツ、にんじん、きゅうり、糸かまぼこです。お茶の風味が甘酢によく合うので、味わってみてくださいね。
 また、今日はカムカムこんだてです。噛みごたえのある焼きイカを前歯でかじり取って食べることも、噛む練習になりますよ。