10月11日(木)揚げパンの旬

【ランチタイムより】
今日は、皆さんがお待ちかねの揚げパンの日です。揚げパンは、米粉パンを油で揚げてから、きなこをまぶして作ります。ほかほかの状態で食缶に入るので、暑い時季には中で蒸れてしまいます。夏場には揚げパンを美味しく状態で届けることができないので、しばらくお休みしていました。10月になって、ぐっと涼しくなってきたので、ようやく揚げパンを出すことができます。揚げパンにも旬があるとすれば、それは、春、秋、冬だと言えそうですね。久しぶりの揚げパンを、出始めの温州ミカンとともに、味わってくださいね。

 

揚げパン